Cuisine galactique: Escalope de dinde en ASCII

Le retour des recettes de cuisine de l'espace. Yeah!
Comme je n'est pas d'appareil photo vu qu'il traine en réparation chez Pentax les illustrations de la recette de ce jour sera réalisé en Ascii.

Jusqu'as nouvel ordre on considère comme admis que
X = (nombre de convives) *2
JE = un bon cuisinier


Pour la réaliser vous aurez besoin.
-De X escalopes de dinde X* 'lç
-De X patates douces X* c=>
-De sauce aux huitres (chez tous le bons vietnamiens) û
-De sauce soja DARK (chez tous les bons asiatiques) û
-De shiao shin ou vin de cuisine chinois (chez tout les bons chinois) Û
-Sel, beurre poivre blanc.

Les patates douces
Attention c'est complexe
Dans une casserole d'eau bouillante salée, plonger les patates avec la peau et laisser cuire jusqu'à temps qu'un couteau pointu puisse plonger dedans sans trop d'encombres (j'ai pas dis transpercer).
Une fois cuites sortez les de l'eau et peler les sans vous cuire les doigts.
Écrasez les à la fourchette et beurrez la purée obtenue à votre convenance.

La sauce
Mélanger dans un minibol [_]
-Une 2X cuillères a soupe des deux sauces+ X cuillères à soupe de shiao shin [=]
-une pincée de poivre
Comme ça pouf et on mélange. [x]

La dinde
Emincez les escalopes et lancez les sans outres forme de procès dans une poêle garnie d'huile fot chaude. Une fois les morceaux de viande saisis balancez la sauce. On touille histoire que ça n'attache pas. On ne cuit pas longtemps une ou deux minutes. Et on passe au dressage.

Le service l0y l0y
Garnissez le fond des bols avec la purée de patate et recouvrez de dinde.
Une paire de baguettes si vous avez de l'humour sinon une fourchette.

Vous pouvez miamer ;p =O